Телефон: +7 (9510) 94-86-38

г. Ульяновск,
пр-д Максимова, 1

Чугунки, чугунные горшки

Чугунные горшки или чугунки купить в Ульяновске можно в магазине "Печник". Такие изделия используются для того чтобы готовить пищу в духовке или в русской печи. Чугунок - традиционная русская посуда. Изготавливаются они с давних времён и предназначены для приготовления пищи за счёт медленного и долгого томления. Зауженное дно предназначено для установки чугунка в верхней стенке печной топки. Дно изделия толстое, а часть стенок равномерно передаёт тепло по всей посуде к готовящейся пище. В такой посуде можно приготовить любой тип пищи: картошку с мясом, овощи, суп или кашу.

Хороши чугунки для блюд, требующих длительного процесса приготовления. К поверхности чугунной посуды пища практически не прилипает. Защищённые эмалью чугунки в употреблении ещё лучше, они не ржавеют и легко очищаются.

 

Как подготовить чугунок перед применением

Для того чтобы начать использовать эмалированный чугунок достаточно его просто вымыть. Кроме того, в эмалированном чугунке можно хранить пищу. Можно мыть чугунки в посудомоечной машине.

 

Чугунок для русской печи

Если Вы хотите готовить вкусные и ароматные горячие первые люда, традиционные щи или сытные каши, то всё это легко приготовить с помощью чугунка. Раньше всея еда готовилась в печи в чугунках. Эта посуда создавалась как раз для русской печи. Традиционно такая посуда изготавливалась из глины, а с развитием промышленности появились прочные и долговечные горшки из чугуна. Так их и стали называть: чугунок.

Форма изделия - плоское дно небольшого диаметра, а бока широко расходятся. Горлышко сужается вверху. Дно изготавливается плоским для устойчивости, чтобы чугунок не опрокидывался. А широкие бока - для того чтобы в шар печи можно было просунуть ухват и безопасно вытащить чугунок из печи. Так же эти бока помогают охватывать жару большую площадь посуды. Узкое горлышко нужно для уменьшения испарения воды.

В печи, когда дрова прогорели и тепло за заслонкой ещё долгое время нагревает чугунок, пища томиться и обретает свой неповторимый вкус. Здоровой еде не страшна пережарка. Все продукты закладываются в чугунок одновременно и обеспечивают долгие годы здоровье всей семье.

 

В наше время чугунки снова обретают былую популярность. Народ насытился современной химией, увеличивающей скорость готовки, но пора задуматься о своём здоровье, здоровье своей семье. Сейчас чугунок ставят не в печь, а в современную духовку. Принцип томления здоровой еды - это большой плюс в случае покупки чугунка. 

Купить чугунок в Ульяновске Вы можете в магазине "Печник". Мы гарантируем высокое качество изделий и долгий срок их службы. Настоящий чугун, тяжёлый и прочный. Опыт и традиция предков для Вас. Готовьте с удовольствием!

Производитель:
Выбрать производителя
Записей не найдено

Чугунки